Heinä18

Heinä18

perjantai 10. kesäkuuta 2016

VILPOISEN KESÄPÄIVÄN ILOJA

Ei helle helli, edelleenkään..Eilen kaivoin suosiolla esiin kalsarit, eivätkä olleet yhtään liikaa pyöräillessä ja illalla pihalla hommatessa. Toissa iltana peittelin kasvihuoneessa kaikki harsoilla, enkä suojia ole pois päiväksikään sen jälkeen ottanut. Katsotaan, miten huomenna...

Leipominen on kevään ja alkukesän aikana jäänyt paria raparperipiirakkaa lukuunottamatta tosi vähiin. Tänään kaivelin kokeilua odottavien reseptien pinosta yhden;

SUKLAAKEKSIT

150g  margariinia / voita
2   dl  sokeria
1        muna
4   dl  vehnäjauhoja
3  rkl  kaakaojauhetta
1   tl   leivinjauhetta
1   tl   vaniljasokeria
100g  valkosuklaata

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita margariini  / voi ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon muna. 
Sekoita kuivat aineet keskenään. Rouhi suklaa pieniksi paloiksi. Lisää jauhoseos ja suklaarouhe muna- sokeritaikinaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Pyörittele taikinasta pieniä palleroita ja nostele leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Taputtele taikinapallerot kevyesti tasaisiksi. 
Paista keksejä uunin keskitasolla n.10 min. Anna keksien jäähtyä hiukan ennen kuin irrotat ne leivinpaperilta. 


Eivät yhtään hassumman makuisia :) Säilyttämisen arvoinen resepti.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti